Очистка вентиляции от жира

Цены на очистку вентиляции от жира

Стоимость очистки вентканалов от жира 12000 рублей
Оставить заявку

Очистка вентиляции от жира требуется, в первую очередь, предприятиям, связанным с термальным приготовлением пищи и ее хранением – заведениям общепита и фабрикам. Приготовление пищи в ресторанах неминуемо ведет к выбросу маслянистых паров, которые оседают на стенках вентиляции, что вызывает ухудшение воздухообмена и повышает пожароопасность помещения.

Зачем нужна регулярная очистка вентиляции от жира в ресторане?

  1. Жирная пленка чрезвычайно огнеопасна: под давлением воздуха огонь по воздуховодам может распространяться с огромной скоростью.
  2. Пыль и грязь с маслянистой пленки может попадать в еду, что опасно для здоровья персонала и посетителей.
  3. Ухудшение качества воздуха и воздухообмена во всех помещениях.
  4. Каждое заведение общепита законодательно обязано проходить очистку вентиляции от жира не реже 2-4 раз в год. Осмотр системы вентиляции на безопасность выполняется пожарной инспекцией, а также Санэпидстанцией. При отсутствии должных заключений о проведении очистки вентиляции от жира в ресторане (кафе, столовой и т.д.), заведение может быть крупно оштрафовано или даже закрыто до устранения нарушений.

Как производится очистка вентиляции от жира в ресторане

В зависимости от степени загрязнения решается, необходимо ли закрытие кухни на время проведения работ (как правило, это не занимает более 3-4 часов). Если объем загрязнения не велик, то тогда воздуховоды не разбираются, а чистка от жира происходит через отверстия специальными машинами.

Перед началом работ все столы и мебель оборачиваются пленкой, пищевые продукты убираются подальше от проведения места работ, а жироуловители демонтируются для предметной чистки.

Очистка вентиляции от жира в ресторане проводится специальной машиной, которая генерирует пену с температурой около 60˚С.

Мощнейший пеногенератор используется совместно с пневматической щеточной машиной для максимально эффективной чистки вентиляции. 

Наша компания также занимается профессиональным монтажом вентиляции.

Генератор пены для очистки вентиляции

В нашей работе мы используем профессиональную мойку высокого давления со сменными насадками

  • Рабочая температура до 80С

  • Давление 135 бар

  • Рама 30 мм

  • Помпа с 4-мя керамическими плунжерами

Используем пневматическую щетку Air Brushing Reel

Пневматическая щеточная машина Air Brushing Reel P40:

  • Для каналов от 100 до 1200 мм

  • Длина кабеля 40 метров

  • Производительность 400 л/мин

Под давлением пара этой невероятно эффективной машины даже самые старые и плотные жировые скопления начнут растворяться и отваливаться от поверхности вентиляции. После очистки вентиляции от жира данной машиной мы приступаем к чистке с помощью пневмощетки.

Чистка двух вытяжных трасс в ресторане Meatbar

До

До

После чистки

После

Также вы можете оформить договор на обслуживание вентиляции по индивидуальному графику, которое включает в себя регулярную профилактику и очистку вентканалов. 

Закажите чистку вентиляции от жира по телефону: +7 (965) 035-78-10
Работаем круглосуточно 7 дней в неделю.

Наши клиенты Мы заботимся не только о качестве своей работы, но и о долгосрочных, продуктивных взаимоотношениях со своими клиентами, среди которых:

Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента
Логотип клиента